Strana:
Svetový deň mlieka | |
| Dňa 16.mája 2017 si žiaci našej školy spoločne s učiteľmi odborných predmetov pripomenuli tento významný deň prípravou mliečnych pochúťok na tanieri aj v pohári. V mliečnom stánku žiaci odboru pracovník marketigu ponúkali slovenské výrobky: čerstvé mlieko, ochutené mlieka, kyslomliečne výrobky, patent prírody: liptovskú bryndzu. Kuchári, čašníci, cukrári a aranžéri pripravili na ochutnávku RETRO ponuku: vtáčie mlieko od babičky, dvojfarebnú bublaninu s višňami, plnené rožteky z kyslého mlieka, rýchle kokteily. Hosťami boli nielen žiaci a zamestnanci hotelovej akadémie, ale aj deti zo ZŠ Čsl. Brigády. Pre najmenších sme zorganizovali animačné aktivity, kde vyfarbili cestu mlieka na stôl. Všetky práce detí boli vystavené a najkrajšie ocenené diplomom a mliečnou kravičkou. Starší žiaci si vyskúšali vedomosti v mliečnom kvíze a svoju zručnosť preukázali v stavaní pyramídy z mliečnych produktov. Celú akciu moderoval a dobrú náladu vytváral RAJO maskot. |
| Ing. Michaela Feriancová | 22.5.2017 17:38 |
DEŇ ZEME | |
Žiaci z 1.A a 1.A DNŠ triedy Hotelovej akadémie v Liptovskom Mikuláši prijali ponuku na spoluprácu od firmy Snico zúčastniť sa ekologickej brigády v rámci dňa ZEME. A tak 5.5.2017 vyrazili „horčičiari“ a „Tatranskí Rytieri“ pozdĺž brehov priehrady Liptovská Mara, aby ju vyčistili od odpadkov. Vyzbieralo sa takmer 100 vriec odpadu a v účastníkoch akcie sa miešali pocity údivu a znechutenia z toho, čo všetko dokážu ľudia vyhodiť do prírody spolu s pocitmi z dobre vykonanej práce.
Už teraz je jasné, že tento počin nebol posledný a v týchto aktivitách budeme aj naďalej pokračovať.
|
| Mgr. Tatiana Čerstvíková | 22.5.2017 07:06 |
PRIEVAN - nové číslo školského časopisu | |
| Stiahnite si nové číslo Prievanu TU |
| Ing. Zdena Ilavská | 21.5.2017 21:33 |
Zlatý víkend pre Moniku Škáchovú – 69. Medzinárodný tatranský slalom (MTS) | |
V dňoch 13. – 14.5.2017 na Areáli Ondreja Cibáka vo vodnom slalome v Liptovskom Mikuláši prebiehali posledné boje o miestenky do reprezentácie SR vo vodnom slalome. Monika Škáchová žiačka II.C HA LM ako juniorka štartovala v sobotu a v nedeľu ako singlistka v kanoe C 1Ž. 13.5.2017 na 3. NOMINAČNÝCH PRETEKOCH – získala 1. miesto (149,28 s). V nedeľu 14.5.2017 sa stala na domácej pôde absolútnou víťazkou v C1 Ž , získala druhé zlato, 1. miesto (126,86 s). Mladučkú kanoistku Moniku čakajú prvé preteky v reprezentácii senioriek SR: Majstrovstvá Európy – Tacen, Slovinsko 1. – 4.6.2017; 1. Svetový pohár – Praha, Čechy 17. - 18.6.2017. Monika Škáchová sa pripojila svojimi výkonmi pod vedením trénera Petera Mráza st. k reprezentantom SR vo vodnom slalome ako sú J. Dukátová, A. Slafkovský, M. Martikán, J. Grigár.
Monika gratulujeme a prajeme veľa úspechov na európskych a svetových pohároch.
|
| Mgr. Jana Hošalová | 19.5.2017 11:32 |
Odborná exkurzia v pivovare Liptovär | |
Dňa 18.5.2017 žiaci z I.A triedy navštívili na odbornej exkurzii pivovar Liptovär, ktorý nadväzuje na tradíciu pôvodných remeselných pivovarov na Liptove. Prvé práva na varenie piva sa začali udeľovať začiatkom 13. storočia. Vrchný sládok bol v pivovare vždy tvorca zlatého moku a každá várka piva sa varila s dôrazom na kvalitu výsledného produktu.
Ako sme sa mali možnosť presvedčiť, v súčasnosti varenie prebieha klasickou technológiou pri použití tradičných surovín: sladu, miestnej vody, chmeľu a kvasníc, pričom Liptovär produkuje len nepasterizované a nefiltrované pivo s príjemným akcentom horkej chuti. Varenie piva, kvasný proces a stáčanie piva nám zaujímavo priblížil prevádzkár podniku p.Hliva. Verím, že informácie, ktoré žiaci získali pri prehliadke pivovaru aktívne využijú na hodinách odborného predmetu Náuky o potravinách.
|
| Ing. Gabriela Lukáčová | 18.5.2017 14:38 |
Družstvá prvej pomoci mladých | |
| 9.5.2017 sme sa zúčastnili regionálnej súťaže Družstiev prvej pomoci mladých. V konkurencii šiestich družstiev sme obsadili pekné tretie miesto.Tím záchranárov tvorili Kamil Vozárik V.A, Ján Krátky a Tomáš Mlynček II.B, Dominika Kustrová a Kristína Karníková II.A, Ivana Stančeková I.A. Srdečne blahoželáme! |
| Mgr. Jana Lehotská | 12.5.2017 10:37 |
Odborná prezentácia COOP JEDNOTA | |
| V stredu 3.5.2017 sa žiačky z 3.C a 4.C zúčastnili odbornej prezentácie pod vedením Ing. Janovčíka, vedúceho marketingového oddelenia Coop Jednota v Liptovskom Mikuláši, ktorý ich oboznámil so širokým spektrom marketingových činností, propagačných aktivít i obchodných činností spoločnosti. Týmto by sme radi poďakovali za milé prijatie i veľmi podrobnú a zaujímavú prezentáciu. |
| Ing. Beata Vagačová | 5.5.2017 07:47 |
Strieborný Tatranský kuchár je Erik Šimkovič | |
| Dňa 3.5.2017 sa žiaci Erik Šimkovič z 2.B triedy a Barborka Kamenická z 3.A triedy zúčastnili súťaže Tatranský kuchár, ktorá sa konala v Novom Smokovci. Povinné suroviny, ktoré museli byť zakomponované v jedle tento rok boli jeleň, lesné plody a seno. Erik v časovom limite 45 minút pripravil: Jelení chrbát v smrekovej kôre, pohánku s jarnou cibuľkou a hrozienkami, cesnakové pyré, redukciu s brandy a pažítkovú espumu s baby mrkvou pečenou v sene. Jeho kuchárske zručnosti a originálnu receptúru ocenila porota krásnym druhým miestom spomedzi 15 súťažiacich juniorov. Barborka pripravovala : Zaúdený steak z jeleňa, redukciu z malín, ihličia a červeného vína s pečeným zemiakom a hlivou. Umiestnila sa v bronzovom pásme. Obom súťažiacim blahoželáme a ďakujeme za reprezentáciu školy na profesionálnej úrovni. Poďakovanie patrí vedeniu školy za podporu a šéfkuchárovi P.Brachovi za pomoc a cenné rady pri príprave na súťaž. |
| Ing. Gabriela Lukáčová | 3.5.2017 18:01 |
| |
|
| Ing. Gabriela Lukáčová | 3.5.2017 17:53 |
Strana: |
|
AKTUALITY 
