Strana:
Ďalšie spravy TV Hama | |
| https://www.youtube.com/watch?v=hk4YtEoM7no&feature=youtu.be |
| Mgr. Peter Pirončiak | 1.4.2017 20:28 |
Projekt Lead up u šéfkuchára Žideka | |
| V dňoch 27-30.3.2017 sa v rámci projektu Lead up žiak Ondrej Jurčo z I.Adnš zúčastnil odbornej kuchárskej stáže v reštaurácii päťhviezdičkového hotela River Park, ktorý patrí medzi zážitkové destinácie priamo na dunajskej promenáde v Bratislave. Ondrej mal možnosť vyskúšať si prácu po boku známeho šéfkuchára Jara Žideka a stal sa na pár dní súčasťou jeho prestížneho tímu. Inšpiroval sa prípravou netradičných jedál, novými technologickými postupmi a stylingom na tanieri. Lead up sa koná pod záštitou prezidenta SR Andreja Kisku a Ondrejovým mentorom počas trvania projektu je poslanec NR SR Branislav Grohling. Naša spolupráca ešte nekončí a o ďalších aktivitách vás budeme informovať. Zatiaľ vám prinášame zážitkovú gastronómiu z River Parku len obrazovou formou, ale radi by sme zorganizovali na škole kuchársky workshop, ktorý bude motivovať ostatných žiakov k účasti na tomto projekte budúci školský rok. |
| Ing. Gabriela Lukáčová | 1.4.2017 18:08 |
| |
|
| Ing. Gabriela Lukáčová | 1.4.2017 18:05 |
Someliersky kurz - začiatočník | |
| V dňoch 17.3. až 24.3.2017 sa uskutočnil Základný someliersky kurz pod vedením PhDr. Žiklovej. Žiaci dostali potrebný základ a dúfame, že ich to podnieti k ďalšiemu napredovaniu v odbornom raste. |
| Mgr. Alexander Kubala | 30.3.2017 13:14 |
Projektové vyučovanie – zážitok z vyučovania | |
Žiaci 1.A-HA si na hodine TEO a OXH zrealizovali projektové vyučovanie zo zameraním na finančnú gramotnosť k téme Jednoduchá obsluha - bufetové raňajky. Aktívne učenie prepojené na prácu v skupinách ich viedla k správnej orientácií sa v kalkuláciách bufetových raňajok,zostaveniu správneho sortimentu
a zároveň ich príprave a servírovaniu.
Žiakov to povzbudilo a z vyučovacieho procesu si odnášali nezabudnuteľný zážitok zmysluplnej tímovej práce.
|
| Mgr. Ružena Baranová | 29.3.2017 07:28 |
Príprava dezertov v MLADOSTI | |
| Dnes 28.3.2017 žiaci 2.E , 3.F a 3.A triedy v doobedných hodinách pripravili modernú úpravu dezertov na tanieri. Precvičili si tak praktické zručnosti a dokončovanie jedál pred zrakom hosťa. |
| Jozef Obročník | 28.3.2017 10:00 |
Kurz animátorov v CR | |
| Ďalší úspešný ročník Kurzu animátorov v CR je za nami! Zúčastnilo sa ho 24 žiakov pod odborným vedením školiteľky p. Gabriely Surovcovej z Agentúry Prostaff z Popradu. Žiaci si odniesli, okrem certifikátov animátora v CR, množstvo príjemných zážitkov i nových poznatkov a vedomostí, ktoré môžu využiť v práci animátora v zariadeniach CR v budúcnosti. |
| Ing. Beata Vagačová | 26.3.2017 18:53 |
NA LINKE JE KEŇA | |
Žiaci II.C-cvičná firma Marilyn Cafe (pod vedením Ing.A.Kiapešovej)spolupracuje s partnerskou firmou Empire Music and Art z Kene, ktorá sa venuje umeniu a hudbe. Vrámci prepojenia predmetov ANJ a cvičnej firmy si žiaci skypujú a majú tak možnosť komunikovať v anglickom jazyku a precvičiť si obchodnú terminológiu. Naši žiaci ako aj žiaci z Kene prejavujú nadšenie a radosť z tejto spolupráce.
|
| Ing. Mária Běhalová | 24.3.2017 12:33 |
Lunch in English way | |
| Príjemné prepojenie vedomostí o anglickom stravovaní s praktickými zručnosťami si pripravili žiaci 3.E.Zopakovali si slovnú zásobu a vytvorili rôzne druhy sendvičov, ktoré boli veľmi chutnou ochutnávkou anglického obeda.Ďakujeme pani triednej uč. Giraškovej. |
| Ing. Zuzana Urbanová | 24.3.2017 11:26 |
11. ročník Barmanskej súťaže - CASSOVIA CUP 2017 KOŠICE | |
| Barman Erik Běhal so svojím šarmon pri príprave súťažných nápojov na 11.ročniku CASSOVIA CUP 2017. |
| Mgr. Ružena Baranová | 24.3.2017 07:57 |
Strana: |
|
AKTUALITY 
